【暢銷排行】超省錢廚房 39元出好菜~熱銷中
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商品訊息描述:
包你大口吃肉、狂磕海鮮 ~ 就是要幫你省錢！
什麼都漲，只有薪水不漲的年代，主婦們要更精打細算啦！39元竟可吃到海鮮料理，看似不可能的任務，本書做到了。省錢料理達人溫師傅，幫你挑選預算內的食材，根據每種食材的特性，設計了便宜、好吃又簡單的100道家常菜，就是要替主婦看緊荷包！抗漲經典產品39元吃澎湃！怎麼做？用雞胸肉做出腿肉的口感 ~ 雞胸肉便宜又好用，只要學會烹調技巧，口感也能類似雞腿肉。巧選具海味的便宜食材 ~ 魚丸、甜不辣…，只要花30元，就能端出4人份料理。挑選四季皆產的鮮魚 ~ 想要吃整尾魚，首選全年都有的秋刀魚、喜相逢，省錢又好吃。好康平台善用料理調味手法 ~ 將超便宜的豬皮、豬耳朵，取醉雞、怪味等名菜料理手法，做出名菜的口感與美味。省錢大作戰59元吃澎湃！怎麼做？挑對部位最超值 ~ 運用肉多膠質豐富的翅腿、二節翅入菜，價格只要1/2，卻有一等一的好口感。巧妙搭配不縮水蔬菜 ~ 將豬肉絲或火鍋牛肉片搭配煮了體積也不會縮小的蔬菜，份量與價值感同時倍增。無刺魚片做西餐 ~ 花50元買鯛魚片及鯖魚片，做成高價值感的西式料理，小錢也能吃得很優雅。聰明搭配副食材 ~ 善用豆類、菇類、蛋類等搭配性高食材，豐富菜色、口感多變，花點心思更美味。99元吃澎湃！怎麼做？選用價格平穩的雞肉 ~ 大家都喜愛的腿肉、半雞，煎煮烤炸燉，中西式料理樣樣皆可超實用做，一種食材多種風味。以假亂真烹調法 ~ 用紅蘿蔔泥、鹹蛋做出蟹黃，看起來就像真的蟹黃，卻能減少過多膽固醇，健康又省錢。運用體積放大法 ~ 把蝦仁開背、棒棒腿切條，裹上麵糊油炸，炸出來的菜餚份量倍增，視覺味覺同時滿足。小錢也能吃到人氣餐廳菜 ~ 選用價格較低廉的牛腩、冷凍羊肉片，做成「水煮牛肉」、「魚活動商品網路購物香牛腩」、「麻薑炒羊肉」經典人氣餐廳菜，提升材料美味度。本書特色●對抗不景氣環境的省錢妙招，39元也能吃到豐富菜色。送禮推薦●每道料理的使用每樣食材及特殊調味料均有列出上市售價格，容易控制預算。●除根據預算選擇便宜食材外，善用食材特性及烹調技巧，設計菜色，即便銅板家常菜，也是非常美味。作者簡介溫國智【學歷】國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系【證照】
行政院勞委會/中餐烹調葷食 乙級技術士、行政院勞委會/中餐烹調素食 乙級技術士【現任】
私立南亞技術學院流行餐飲廚藝管理系助理教授及專技教師【經歷】
嚐嚐九九熱炒店料理長網路人氣產品top10馬偕醫護管理專科學校兼任講師、醒吾/北台灣科技學院餐飲管理系兼任技術講師、實踐大學兼任助理教授台視「美食好簡單」常駐廚師、台視「健康好簡單」、東風「料理美食王」、TVBS「吃飯皇帝大」、中天娛樂台「冰冰好料理」特約廚師【曾獲獎項】
2009年 世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年 獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽
2008年 北京世界烹飪大賽 熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年 台灣美食展 國內賽職業組 團體組總冠軍【著作】
百元熱炒新菜色、美食好簡單第一 ~ 二集、台灣100大名廚
商品訊息簡述:
作者： 溫國智
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/03/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Google Maps藉由人工智慧讓使用者更容易判斷餐廳熱門餐飲 | 社群網路 | 數位 | 聯合新聞網
Google Maps除了提供讓使用者搜尋查找餐廳位置，並且透過用戶上傳分享照片、評論、星等項目，讓使用者能更快評估決定餐廳之餘，目前也藉由人工智慧技術協助使用者判斷餐廳最受歡迎餐點為何。 分享 facebook 通常費勁決定一家餐廳之後，如何判斷餐廳內必點餐飲，或是特色餐飲，往往也是讓使用者傷腦筋的狀況。. } }); } 因此，Googl哪裡買e決定藉由本身累積評論、照片，以及星等評分等數據，讓使用者能更快藉由Google Maps提供內容知曉特定餐廳的熱門餐點，甚至可以進一步瀏覽熱門餐點相關評論與圖片內容，甚網友開箱介紹購物至可能藉由Google翻譯功能，讓不熟悉異國語言的使用者也能輕易了解評論陳述內容。而若使用者也想要推薦熱門餐飲的話，只要上傳餐飲照片，並且加上餐飲名稱、評論等容，即可讓Google人工智慧系統識別判斷，藉由數據分析結果判斷餐廳熱門餐飲項目。目前此功能已經針對Android平台裝置上線，預計今年稍晚時也會開放iOS平台限定產品過年送禮推薦裝置好物分享2018熱門產品使用。《原文刊登於合作媒體mashdigi，聯合新聞網獲授權轉載。》
新北、臺中新增5例本土登革熱病例
記者李佩玲／臺北報導
衛生福利部疾病管制署今日公布國內新增5例本土登革熱病例，分別為臺中市3例及新北市2例，總計今年截至目前為止，國內共有147例登革熱本土病例，其中，臺中市80例、新北市42例、高雄市11例、彰化縣8例、臺北市及嘉義縣各2例、桃園市及臺南市各1例。
疾管署指出，國內新增5例本土登革熱病例，個案為3女2男，年齡介於8歲至70多歲，發病日介於9月24日至10月5日。其中，臺中市個案中，2人居住大里區大明里，為10月2日公布大明里個案同住家人，研判感染與該里群聚相關；另1人居住太平區新光里，該里已為現有病例熱區，研判感染源為住家附近。
另外，新北市個案分別居住新莊區立泰里及忠孝里，其中立泰里個案潛伏期間活動地以住家及學校為主，其就讀學校鄰近營盤里菜園，該校先前已確診2名個案；另忠孝里個案住家鄰近忠孝里菜園及營盤里菜園，研判2名個案感染源均與菜園相關。
疾管署提醒民眾，雨後應加強檢視戶內外環境，儘速清除積水容器，避免病媒蚊孳生。此外，由於部分登革熱患者初期症狀與流感相似，民眾務必提高警覺，如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等疑似症狀，應儘速就醫並告知活動史；醫療院所如遇有疑似症狀的病人，可使用登革熱NS1快篩試劑輔助診斷及早通報，以利防疫人員及時採取防治作為。
疾管署持續動員加強社區病媒孳生源查核。（疾管署提供）
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