【好康活動】就是要挑食！圖解食材宜忌全通本~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 流行
別讓廚房變成致命禁地！
帶你了解食材宜忌的搭配術！熱銷商品
阿嬤在廚房裡慢火熬煮的芥菜土雞湯，
其實是恐怖料理，芥菜＋雞＝上火燥熱！
發燒好康餐廳廚師大火快炒的芙蓉蛋炒蟹，其實是疾病美食，
雞蛋＋螃蟹＝引發便祕！
網路人氣產品top10早餐現打的新鮮奇異果牛奶，其實是致命飲料，
奇異果＋牛奶＝腹痛腹瀉！最新出版你有想過餐桌上的美食佳餚，其實是劇毒嗎？
明明吃的都是天然食材，為什麼會吃出毛病？
吃了很多食補料理，身體怎麼會越補越差？
食物的真相現在通通告訴你！
教你瞭解美食背後的食材宜忌，就是要你吃得健康，吃得零負擔！
你還在恪守均衡飲食那一套嗎？晚餐吃了茶葉蛋、蔥燒豆腐、燙菠菜和蛤蜊鱸魚湯，這樣的三菜一湯是標準的低油飲食，而且均衡攝取各類食物的營養，這麼吃很健康吧！很遺憾，這樣吃真是大錯特錯呀！茶葉＋蛋會刺激腸胃，不利於消化和吸收；蔥＋豆腐會影響鈣的吸收；菠菜＋豆腐還可能會使小便不利；蛤蜊＋鱸魚更會導致人體的鐵質流失。你只是吃進食物，卻不斷流失健康，可見青菜蘿蔔不會保佑你長命百歲，肉蛋奶類也不是長壽仙丹，不要再盲目的吃了！本書結合中醫師和營養師的建議，將包羅萬象的食材，排列組合出適宜食用的健康料理，絕對顛覆你的飲食習慣，灌輸正確的飲食觀念！◎精選賣點2.指點你挑選食材和保鮮妙招的真功夫！
食材的宜忌和食材新鮮與否有著密不可分的關係，如果食材本身已是腐敗不堪，不管搭配多適宜的材料，也和健康搆不著邊！所以無論你是菜市場一族還是超市一族，只要翻翻書，立刻能掌握挑選精髓。想買雞鴨魚肉可以用手按壓確認肉質是否有彈性；想挑蔬菜水果可以觀察外觀有沒有損傷，Follow本書的新鮮選購指標，買到品質優良的好食材；此外，每種食物都有各自合適的保鮮方式，像是生鴨肉放在冷凍庫，可以保存一星期，但鯧魚冷凍則可保存3個月，而蔬菜水果大多只能冷藏保存，以免凍傷腐壞。◎精選賣點3.搭配有道！平凡食材也能擁有神奇功效！
懂得挑新鮮食材後，若能搭配相宜的食物一起烹調，會有1＋1大於2的保健功效，如咳嗽喉嚨痛的人生吃水梨並不會改善症狀，但是將水梨燉煮去寒，加入冰糖和川貝一起食用，有止咳化痰之效，本書提供許多適宜日常保健的食譜，讓你神不知鬼不覺的偷偷變健康！◎精選賣點4.菜籃族實用MEMO一把罩！處理食材愛注意！
只知道食材的宜忌搭配還不夠，留住營養不失美味，才能吃得健康又開心，如泡發香菇時，最好用70度的溫熱水浸泡，才能釋放香菇的鮮味，若用冷水浸泡則鮮味盡失；此外，浸泡後的水千萬不要丟掉，以免流失養分，書中有許多超實用的處理食材注意事項，隨時出現貼心提醒你，不要讓想健康的心意付諸東流。便宜◎精選賣點5.特殊體質限定的食用宜忌！
了解自己適合的食物，吃對補對才能強身健體不生病，像是茹素的人，可以多補充豆類食材，彌補不吃肉而缺少的蛋白質；容易四肢冰冷、體質虛弱者可以補充羊肉、生薑等性溫的食物；季節交替之時，流感病毒總是來勢洶洶，一次比一次猛烈，若能針對體質食補不足之處，就可以有效提升免疫力抵抗病毒侵襲，書中收錄各種體質適合的養生妙招，毫不藏私的教你百毒不侵的飲食好對策！作者簡介年終募集台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長∕賴鎮源廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆一年，其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響，並經常橫跨兩岸進行學術研討，其權威與聲望可見一斑。現任：
合元中醫診所院長
台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長
中華民國中醫傳統醫學會理事長送禮推薦
中華民國中醫癌症醫學會名譽理事長
中華民國心靈命理師協會名譽理事長
廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授著作：
《圖解經絡穴位按摩速查全書》
《圖解面診健康養生全書》
《小心！頸椎病就在你身邊！》
《按按腳！百病從跟除，全身病痛都消失！》
《舌尖上的良藥！分解蔬果根莖葉對症速查全書》
《5分鐘凍齡！DIY美肌消脂簡易速效按摩》中國醫藥大學營養學系教授∕楊新玲學歷：
台灣大學醫學院生化所博士
台灣大學農學院農化所營養組碩士
台北醫學院保健營養系學士現任：
中國醫藥大學營養學系教授
台灣自由基學會網路熱銷產品監事曾任：
中國醫藥大學營養學系所主任兼所長
台灣保健食品學會理事
台灣自由基學會理事
台灣礦工醫院營養師專長：
營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學
商品訊息簡述:
作者： 賴鎮源、楊新玲/合著
新功能介紹- 出版社：活泉
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「永田町」吹解散風？自民黨焦慮‧失言多
日本即將在七月舉行參議院選舉，但現在政壇紛紛揣測，日相安倍晉三是否有意順勢解散眾議院，同步舉行參眾兩院大選？原本對解散眾院隻字不提的安倍，卻在經團連聚會上表示，永田町對「風」很敏感，但風不是任何人可以控制的，引發諸多聯想。不過現在執政的自民黨內，其實很焦慮，因為黨內議員頻頻失言，恐怕衝擊選情。
日相安倍晉三要動用首相職權，解散眾議院，舉行大選了嗎？
日本首相 安倍晉三：「現在永田町對『風』很敏感，我唯一能說的是，風變化無常，不是誰可以控制的。」
安倍話說得可玄了，日本預定七月底舉行參議院大選，外界紛紛揣測「永田町」，也就是日本國會，是否吹起「解散風」，參眾兩院將同一天選舉？
日本官房長官 菅義偉：「我當時不在場，所以我不知道。(關於解散風，您的感覺如何？) 不是無風嗎。」
安倍和官房長官，也就是內閣祕書長，就像唱雙簧，讓外界摸不著頭緒，執政的自民黨內七大派閥立刻交換意見，認為當下應該不會立刻解散眾院，務必團結拚七月參院勝選。不過自民黨現在更擔心的，恐怕是不斷失言的議員們，前奧運大臣櫻田義孝，過去已有多次失言紀錄，沒想到前晚在自民黨議員的派對上，談到少子化問題，又惹出風波。
前日本奧運大臣 櫻田義孝：「拜託大家要求自己的孩子或孫子，至少要生3個。」
櫻田說自己沒有傷害任何人的意思，但諷刺的是，日本國會29號才通過「女性活躍與管制騷擾法」，明文規定不得進行與懷孕生產相關的「孕產騷擾」。
立憲民主黨參院幹事長 蓮舫：「已經不是失言的層級，身為國會議員，這是恥辱。這種幼稚到... 男性無意識的發想，讓女性在家裡、身為媳婦，不知承受多少壓力。」
這位有20年資歷的眾議員櫻田，屢屢說出令人啼笑皆非的話。
時任日本奧運大臣 櫻田義孝：「我也不知道為什麼被選(為奧運大臣)。(這8011億日圓中，國家相關預算有多少？) 1500圓，啊，抱歉抱歉，是1500億圓，1500『億』圓。(罹癌的池江)是金牌人選，是全日本期待的選手，真的令人失望。」
不過更離譜的是這句話。
時任日本奧運大臣 櫻田義孝：「比復興更重要的是高橋(議員)，請多多指教。」
這句話讓311東北災民氣得直罵，到底把災區當成什麼。
眼裡只有政治，沒有人民的政客，最終只能下台一鞠躬；而他還不是唯一。
前國土交通副大臣 塚田一郎：「這裡是安倍首相，也是麻生副首相的家鄉，但往北九州的道路工程卻停止，我很『懂事』，立刻『忖度』(揣測上意)。」
前國土交通省副大好物分享2018熱門產品臣，也因在地方聚會上得意忘形，大談自己揣測上意辦事，同樣丟官。為此自民黨很是焦慮，這個月特地製作「防止失言手冊」，發給所有國會議員，叫專家看了也驚呆。第一項就要大家意識到，發言會被媒體剪接；另外要注意容易被拿來當標題的強烈字眼，還詳列五種情況，強調即使是為了讓大家容易理解，迎合群眾的閒聊式語氣，也要控制，以降低失言風險。這回記者也追問櫻田，是否讀了手冊，他拒絕回答。
自民黨眾議員 河村建夫：「去婚禮什麼的，包含鼓勵在內，我們常常會把這種掛在嘴邊，但視場合和時期，有很多考量，要拜託大家謹慎發言。」
不過自民黨內也有人批評，防失言手冊根本是火上加油，堂堂國會議員素質到底有多差，黨部乾脆也掛上幼稚園的招牌。政治人物不管是有口無心，還是根本不知道自己在說什麼，管好自己的嘴巴，恐怕是最基本的第一課。
民團擬住宅白皮書 促六都首長踹共
【台灣醒報實習記者王淯意台北報導】「請六都市長針對民眾買不起、租不起，甚至租不到住宅等問題，提出完整的改善政策！」社會住宅聯盟15日召開「請問，六都好住嗎？」記者會，與多家民間團體撰擬並公布「民間版住宅政策白皮書」，向台北、新北、桃園、台中、台南、高雄六都市長就購屋、租屋、住宅補貼三面項，提出建議及要求落實計畫。
該活動召集人社會住宅推動聯盟彭揚凱表示，蔡政府就任時承諾興建12萬戶社會住宅（加上8萬戶包租代管），以面對台灣的高房價、弱勢居住問題，但除了2014年提出具體興建社會住宅目標且爭取連任的台北、桃園、台中現任市長外，其餘各組候選人都無提出相關實踐目標與計劃。其中他特別點名新北、台南、高雄三都的競選新任者應表態是否支持中央興建社會住宅（指政府直接興建，採「只租不賣」模式的住宅）政策，並提出具體計畫。
相較於4年前的六都選舉，社會住宅問題已經不是「要不要做」而是「如何做更好」的問題。彭揚凱表示，新的社會住宅課題包括，針對弱勢民眾入住社宅後，衍生出的服務，乃至管理成本的問題，但囿於政府住宅與社福部門之權責分工，以及相關福利資源與量能，目前仍未盡人易。
對於大眾普遍有「社會住宅裡都是亂七八糟的人」想法，社會住宅推動聯盟則建議，政府應與潛在支持青年族群，進行溝通，並轉化為正面支持力量，獲得台灣民眾支持。
蔡英文上任後積極推動「8年20萬戶社會住宅」、「住宅法修法」等工作。彭揚凱表示，全盤性的住宅政策應針對「購屋市場」、「租屋市場」、「住宅補貼」進行改革，但卻只有「住宅補貼」一枝獨秀。針對購屋市場改革，房屋改革行動聯盟彭建文建議，地方政府可強化健全住宅資訊、透過證照查驗確保民眾居住安全、落實履約保證以加強交易安全。
社會住宅推動聯盟認為，就需租屋協助民眾而言，屬經濟負擔能力不足為大宗。而有效率的解決方式，為落實租金補貼，讓受補助者得以在市場覓得合適租屋，而非以高昂成本（比興建社宅還貴、超過租金補貼2倍）包租代管8萬戶，來扮演供給者。
在記者會上，崔媽媽基金會的代表呂秉怡也要求，地方政府應解決大學生危險租屋的弊病，將學生宿舍納入社會住宅，並轉化為積極的支持力量。他表示，像當初文化大群館宿舍事件，柯P等人看似關注，最後卻也未對大學生安全租屋有任何政策的制定。
社會住宅推動聯盟表示15日後將正式聯繫六都各市長參選人，就民間版政策白皮書進行拜會與溝通，預計於10月「世界人居日」將成果彙整並公諸於眾。
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