【超人氣產品】畜產專家也敢吃的好肉好蛋~熱銷中





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

獨家公開畜產業沒說的祕密!破除你對肉蛋的迷思!
你的身體健康發球權應該回到自己的手上!
開箱文瘦肉精是甚麼?禽流感怎麼辦?
現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生?洗選蛋才安全?
畜產業造成地球暖化?動物都打生長素,小孩吃了才早熟?
如何選購健康衛生的肉蛋?
從產地到餐桌,飼養過程大揭密!

我們其實都不瞭解自己在吃些什麼!

畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密,你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

消費者如果對於食物有正確的知識與觀念,就有能力挑選對自己有利的產品;

消費者知識充足,就有能力在發生食品安全事件的時候保護自己;進而提升業者生產品質肉與蛋。

本書特色商品踢爆五個迷思,還吃肉清白,若無吃肉,人類不可能進化。

揭發八個謬論,證明吃素不能救地球、小孩提早發育並不是吃肉的購買錯。

台灣優良畜牧場大推薦,告訴你不打生長素、瘦肉精、高品質的產品哪裡買!

圖解挑選肉品好方法、分析購買肉蛋品的重要標示

Q:蛋愈大愈好?
錯!年輕母雞生的蛋較小,但濃度高,蛋越大代表母雞越老,蛋液濃度不高。

Q:黑毛豬好吃,因為它品種特好?
錯,黑毛豬長得慢,需要時間長大,因此脂肪分佈多(有大理石紋),才會好吃。

Q:美國牛好吃?
美國牛吃玉米長大,肉質較甜,澳洲牛吃草,肉中帶有草味,消費者可以自由選擇。

Q:如何面對狂牛症風險以及瘦肉精殘留肉品總有一天要解禁的風險?
真正重要的是食品標示問題。如果有了明確與公正的標示,人民就能行使選擇的權力。若台灣未來採用與日本對瘦肉精「進口開放、國內禁用」雙軌制模式來說,除了所有生鮮冷凍肉類應該直接標示產地國之外,連水餃、包子、漢堡…等等可能添加進口肉類的產品,也應該要標示肉類原料的產地國,才能讓消費者有條件做出選擇。

折扣Q:如何尋找畜牧專家也敢吃的好肉、好蛋?
活動商品
畜產品好不好吃,最好要有第三公正的畜產品分級制度,在還沒有明確的分級標示之前,可從包裝上找到很多影響畜產品品質的訊息。

熱銷新書作者簡介

廖震元最新致力於推動「人道認證」與「台灣安全農法」認證,認為唯有喚醒消費者對畜產品的高品質追求,推動農畜產品分級制度,才能提升國內畜產超人氣產品業的水準,達到畜產業與消費者雙贏的局面。

現任:
社團法人台灣農業標準學會祕書長/財團法人台灣動物科技研究所應用動物組副研究員

網路熱賣產品限定折扣價學歷:
英國亞伯丁大學畜產與動物福利博士/英國亞伯丁大學豬隻生產碩士/中國文化大學畜產學系

經歷:
.台灣動物科技研究所生產健康與安全豬隻計畫(HACCP)認證、ISO22000認證、產銷履歷主導稽核員
.行政院農業委員會「農業科技審議委員會」牧業領域小組評審分組委員
.中華民國實驗動物學會永久會員
.中國畜牧學會永久會員
.行政院農業委員會「採購評選委員會」牧業領域動物保護組委員
.高雄市政府「高雄市動物保護委員會」委員

專長:
.食物鏈:飼料、畜牧與屠宰場之食品安全系統建立與輔導。
.經濟動物福利:人道飼養、運輸、拍賣、屠宰人道設施規劃、稽核與認證。
.經濟動物飼養管理、現場診斷與輔導。

專利與著作:
.人道屠宰設備等5項專利
.《消費者動物福?指南》、《豬隻生產系統的理論與實務》、《經濟動物運送與屠宰》、
《飼料廠ISO22000/HACCP系統建立與認證實務》等著作30餘本。


商品訊息簡述:

  • 出版社:天下生活   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/03/30
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「被撞」離開吃肇逃罪 13年後等到釋憲:高興! | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
司法院釋字777號解釋宣告刑法「肇事逃逸」罪文義不清、刑度過苛,條文部分違憲,13年前替盧姓當事人聲請釋憲的律師李永裕轉述,盧聽到消息時相當高興,他原以為「沒希望了」。大法官昨認定「肇事」文義不清,沒有處理「逃逸」這部分,李認為民眾遇到車禍時,不管責任歸屬,留在現場並報警仍是上策。盧姓男子2003年時將車停在淡水淡金路邊,左側車身超越道路邊線0.2公尺,結果楊姓騎士卻撞上,造成血胸、肝臟撕裂傷。不過盧認為當時他人在車上好好的,是楊自己撞上來,他直接離去,被依省錢大作戰比價撿便宜肇事逃逸罪判刑7月,緩刑2年定讞。李永裕認為,行為人若有肇事責任,肇事行為既已完成,也有刑法過失致死或或失傷害罪可制裁,但沒再有任何加重結果而一走了之,還要擔上肇事逃逸罪名,不符最小侵害原則、比例原則。. } }); } 暢銷產品特賣會 李永裕聲請時主張,若是「開車但被撞」、「不具有過失責任者」享好禮網路熱銷產品,能算是肇事的行為人嗎?民眾恐難預想得到,何況盧當時車子是停在路邊,也沒「駕駛」。13年後大法官釋憲,雖讓盧有非常上訴的機會,李仍提醒民眾遇到車禍時,省錢達人省錢大作戰最好還是打119、110,等消防局救護人員、警察來處理,而現今的行車紀錄器也能用來證明有沒有故意或過失。釋字777號解釋理由書也指出,為兼顧現代社會生活型態、交通工具發展和法律制度的體系正義,法務部應通盤檢討2013年版的肇逃規定的要件和效果,讓人民足以預見他們的行為是否會構成犯罪。如果立法政策要包括「駕駛人『無』過失」的情形,相關單位應廣為宣導,建立全民對車禍有共同救護死傷者的共識。大法官也認為停留現場的義務範圍,應說明留在現場、報警、協助就醫、對事故現場必要處置、向傷者或警察表明身分等。法界人士表示,車禍的責任歸屬往往還需專業單位鑑定,民眾如明知有了事故,最好不要「自己認定沒事」。司法院秘書長呂太郎說明釋字777號解釋。記者王宏舜/攝影 分享 facebook


 亞運台灣英雄幕後推手 國慶花車遊行享受歡呼


(中央社記者李晉緯台北10日電)台灣選手在亞運創下佳績,包括體育署、國訓中心、醫療團隊、廚師等後勤單位貢獻良多,這些幕後英雄今天也獲邀,與選手、教練一起參與國慶花車遊行,接受民眾的夾道歡呼。

「台灣共好 有你真好」亞運台灣英雄暨國慶花車遊行,隊伍今天上午出發後,經衡陽路、襄陽路,及館前路的「英雄谷」,繞行忠孝西路、中山南路抵達終點中正紀念堂,沿途民眾夾道歡迎,包括來自德國、日本等地的留學生也一同為他們歡呼。

這在參與國慶花車遊行的,除亞運射擊金牌好手呂紹全、林穎欣、羽球銀牌選手周天成,和獲得銅牌的輕艇水球隊等選手、教練外,還有一群助中華隊在亞運創下佳績的無名英雄。

在選手、教練的車隊後,是這次亞運的後勤單位,包括教育部體育署署長高俊雄、國訓中心執行長李文彬、亞運醫療團團長林瀛洲,及被稱做中華隊出征這次亞運「秘密武器」的隨隊廚師等人,都搭乘觀光巴士參與遊行,接受民眾的歡呼。

這次的雅加達-巨港亞洲運動會,中華隊有包括羽球女單的戴資穎、體操鞍馬的李智凱、舉重女子58公斤級的郭婞淳等人共奪得17面金牌,田徑男子110公尺跨欄的陳奎儒、登山車男子下坡賽的江勝山、田徑男子200公尺的楊俊瀚等人搶下19面銀牌,網球女子單打的梁恩碩、競技體操吊環的陳智郁、柔道女子57公斤級的連珍羚等人獲得31面銅牌,一共獲得67面獎牌,成績十分出色。

中華隊戰果豐碩,後勤單位的策略,包括租下離比賽場館近的蘇丹公寓供選手休息,由龐大團隊提供醫療服務,甚至派出廚師隨隊照料選手飲食等,都被視為是選手屢創佳績的關鍵。(編輯:陳怡璇)1071010







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