【銷售排行榜】生菜女王：從自然農場到米其林餐廳，林晏廷的美味人生~熱賣好書
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商品訊息功能:
晏廷選購指南歐亞農場的生菜王國
限時下殺皺葉甘藍、羽衣甘藍、飛碟瓜、節瓜、節瓜花、綠橡、羅馬花椰菜、茴香頭、芝麻菜、蘿蔓、波士頓、紫包心、櫻桃蘿蔔、孢子甘藍……甚至大黃到各種食用花與蝦夷蔥、百里香、鼠尾草、甜羅勒、奧勒崗、馬郁蘭、茵陳蒿、義大利歐芹……等香草，這些奇異、美味的歐洲生菜，究竟怎麼在台灣落地生根？
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這本書將告訴你林晏廷種植生菜背後的故事，從產地（自然農場）採收之後為何要以自動化機器經過4道程序清洗，臭氧殺菌以及低溫配送……等，符合HACCP食品安全認證？以及多年來她與廚師朋友們在廚房裡研究可食生菜的料理應用。這是一本有故事、有美味、有創意，兼具實用的專書。
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第一本本土生菜大全！超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。走進你所不知道的生菜世界，「生菜女王」林晏廷的農場故事，記述10多年來點點滴滴的生菜種植經驗，並分享自己的料理筆記，本書還邀集4位專業主廚程振明、陳智群、鄭家豪、薛睿綸一起交流廚藝。
包含烘焙（法式薄餅、羅勒蛋糕卷、迷迭香黑橄欖佛卡夏、薄荷巧克力慕斯、香蜂草馬芬、馬郁蘭餅乾、馬告豬肉節瓜薄皮披薩、花晶凍……）、歐式料理（法式蘿蔔奶油濃湯、飛碟瓜濃湯、羽衣甘藍養生蔬菜湯、農夫沙拉、胭脂蝦佐紫包心沙拉、茴香沙拉佐碳烤魷魚、乳酪盤佐食用花卉與香草、羅勒茄汁義大利麵、義式節瓜烘蛋、烤皺葉甘藍佐大蒜鯷魚醬、酥炸飛碟瓜花鑲鑲馬芝瑞拉乳酪、香草鹽窯烤鮮魚、炸節瓜花鮮蝦餡左干貝燉飯、嫩煎鴨胸佐羅馬花椰菜與迷你胡蘿蔔……）等舒心創意食譜，教你更多四季生菜料理的多種美味食法。
自我提升必備好書
本書特色
哪裡買◎第一本本土生菜大全！超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。
◎第一本從栽種者角度出發的專書，集合產地故事、研發、經驗與分享。
◎四位專業主廚+作者的生菜食譜，精采演繹創意大公開。
比價◎本書全彩、圖文並茂，內容主題兼顧人文、知識、實用和美味。
人氣商品排行榜
商品訊息簡述:
作者： 林晏廷
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「土豪哥」交保檢方提抗告 最高院駁回 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
「土豪哥」朱家龍2016年前在W飯店開毒趴，在場的郭姓女子吸毒過量暴斃，一、二審判朱十年徒刑，台灣高等法院更一審依鑑定報告，認定郭女在毒趴前已長期施用PMA毒品，認定朱等人提供毒品和郭女的死難有因果關係，改依轉讓禁藥罪判朱2年10月徒刑，並裁定100萬元交保。檢方不服朱家龍、共犯洪聖晏具保停止羈押，但最高法院駁回檢方抗告。朱家龍、蔡逸學、洪聖晏等人2016年12月3日起，連續多日在W飯店開趴，提供含有禁藥的軟糖、梅片、咖啡包等，給參加派對的人施用，郭女因多天混和施用毒品，出現神智不清症狀，送醫急救仍因中毒性休克、多重器官衰竭死亡。一、二審以郭女體內驗出多種毒品反應，依轉讓禁藥致死罪，判朱家龍10年、提供毒品的洪聖晏10年6月、蔡逸學10年徒刑，但最高法年終募集必買清單院撤銷發回更審。. } }); } 高院更一審認為，依法醫研究所鑑定意見，郭女體內PMA濃度超標數倍，極可能是造成郭女死亡原因，郭女血液中其他毒品濃度，未達致死標準，加上郭女6公分頭髮均驗出PMA，顯示案發前4個月內持續施用PMA。朱及其他轉讓毒品的對象中，沒人尿液、頭髮中驗出PMA，無法認定朱等人提供給郭女的毒品中含有PMA成分。若郭女沒有最新出版大力推薦自行施用PMA，在省錢達人省錢大作戰飯店內吸食朱等人轉讓的毒品不會死亡。合議庭認為，郭女長期施用過量PMA，是個人行為，朱等人轉讓禁藥和郭女死亡無因果關係，且朱等人也無法預見郭女會死亡，改以轉讓禁藥罪判刑。朱家龍等人已和郭女家屬達成和解，更一審改判朱2年10月徒刑、洪和蔡2年6月徒刑。合議庭考量朱、洪經濟資力差異、參與程度，加上朱持有加拿大護照，裁定朱100萬元、洪15萬元交保，並限制出境、出海。高檢署認為本案仍在上訴，但高院卻准許被告交保，提抗告，但最高法院認為裁定無違失，駁回抗告。朱家龍與死者家屬和解，高院更一審依轉讓禁藥罪判朱2年10月徒刑網友超推特惠組合，並裁定100萬元交保，檢方抗告，最高法院駁回。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook
抵抗言論審查 陸網民借地討論孟宏偉失蹤案
為抵抗官方嚴密的網路審查，中國網民常「借地」討論時事。國際刑警組織中國籍主席孟宏偉傳出失蹤後，中國網民在微博上找不到「新聞」，只好在「舊聞」下方聊八卦、開賭盤。
「借地」是中國網民面對官方言論審查的刁鑽與智慧。南韓電影「我只是計程車司機」2017年在中國網路遭下架，網民隨後便湧至另一部片名相同的電影網頁中討論心得、抒發不滿。
這次國際刑警組織（Interpol）中國籍主席、中國公安部副部長孟宏偉傳出失蹤後，在新浪微博上搜尋「孟宏偉失蹤」，顯示為「根據相關法律法規和政策，『孟宏偉失蹤』搜索結果未予顯示」。
在搜尋不到「新聞」的情況下，目前多篇有關孟宏偉的「舊聞」下方開始湧進中國網民的「新留言」，眾人在下方互探消息、開設賭盤。再次自行發起新一波「借地」運動。
其中，一篇由新浪微博帳號「濱州醫學院臨床醫學院」在今年4月8日轉發的「公安部副部長、國際刑警組織主席孟宏偉不再擔任部黨委委員」訊息下方，自10月5日孟宏偉傳出失蹤以後，出現多篇新留言。
網民留言表示，「黨員嘛，和組織談心去了」、「他老婆向法國警方報案說，孟宏偉回中國出差失蹤了，中國人在中國失蹤卻向法國人報警，這是什麼邏輯」、「社會主義鐵拳打得我七葷八素，惹不起啊」。
法國警方5日表示，孟宏偉上週返回中國後，據報已經失蹤。孟宏偉的妻子向里昂（Lyon）警方報案，宣稱9月29日孟宏偉離家後，迄今音訊全無。國際刑警組織總部位於里昂。
香港南華早報引述不具名消息人士報導，64歲的孟宏偉正在中國接受調查。孟宏偉返抵中國後，立即被帶走接受訊問。
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