【網友超推】百億打造的十堂服務課:麗思.卡爾頓飯店讓客人「感動」的不傳之祕~熱銷中





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 以世界頂尖服務業龍頭為師:
客人還沒說出口,服務就先做到!
替每個客人創造獨一無二、值得回味的個人經驗。

超過百年的歷史,在全球擁有63家超五星級飯店,
麗思.卡爾頓幾乎就是頂級飯店的代名詞。
本書第一次由公司高階經理人主筆,
告訴你「第一流的服務」是怎麼做到的?為什麼能感動客人。
無論你從事哪個行業,都可以從中學到「服務」的真意與實踐方法。團購熱門商品麗思?卡爾頓日本老總親自講授:

「麗思?卡爾頓非常重視顧客『沒有說出口的願望或需求』,也就是以提供顧客連他自己都意想不團購人氣產品到的服務、讓顧客感動為使命。持續的感動,就有機會昇華成『感謝』」

「規定太過詳盡的服務手冊,反而可能把服務人員限制在既有的服務制度中,扼殺了服務員臨機應變的能力。所謂超越服務的瞬間,就是連顧客沒有明言的需求,都能主動提供,而網路購物且還做到一百二十分。」

「過分堅持公司立場無法使顧客感動。許多飯店經理會認為,顧客的任性要求,只要聽了一個,之後就會沒完沒了。然而,喜好或感受本來就是因人而異的。唯有認真回應每位顧客的喜好與感受,服務才能感動人購買心。」

「只是被動接受顧客吩咐而給予服務,是很難從服務工作得到快樂或成就感的。麗思?卡爾頓的員工都清楚認知『我們是服務紳士與淑女的紳士與淑女』。對等的關係與互敬的氣氛,是服務員由衷服務顧客兩項不可或缺的關鍵。」

「用心感覺,先別急著思考!該感受氣氛的,不只是接受服務那一方。提供找便宜開店送禮推薦服務這一方,更應該五感並用,細心感受。感受顧客現在是什麼心情、有什麼希望或需要?」

「令人感動的服務,其實是由內部價值觀一致的整體熱賣產品機制創造出來的,並非單憑運氣就能體驗。」

「麗思?卡爾頓以款待顧客的方式款待應徵者,其實是想要換個方式,向應徵者傳達飯店的企業理念與價值觀。能不能讓顧客在一踏飯店就說:『這家飯店,真有一股說不上來的溫馨氣氛』,就看新人進入飯店的頭兩天是麼度過的。」

作者簡介高野登1953年,日本長野縣戶隱出生。日本太子飯店學校(Prince Hotel School。現已更名日本飯店學校?The Japan Hotel School?)第一屆學生,畢業後赴美國紐約發展,先後服務於北野飯店(The Kitano限定商品 Hotel)、史塔特勒?希爾頓飯店(The Statler Hilton Hotel);1982年如願進入憧憬已久的紐約廣場飯店(The Plaza Hotel)。

曾經在洛杉磯威斯汀朋納凡丘大飯店(The Westin Bonaventure Hotel)、網路熱賣商品舊金山費爾蒙特飯店(The Fairmont Hotel)擔任經理職務。1990年參與麗思.卡爾頓舊金山分店的籌備工作,後來轉到麗思.卡爾頓在洛杉磯的辦公室,支援美國加州裸麥港(Marina del Rey)、亨廷頓(Huntington)、澳洲雪梨,以及日本分店的籌備工作。

1993年設立檀香山辦公室。1994年升任日本區總經理,負責籌設大阪分店,推展日本地區的行銷與業務。目前致力於品牌行銷與公關活動,同時兼任東京新店的督導工作。

經常受邀分享麗思.卡爾頓在企業再造、人才培育、教育訓練等方面的成功經驗。

譯者簡介黃郁婷精選東海大學日文系畢業。譯作有:《種子從哪裡來?》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從0開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1-小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。

*榮獲「中小學生優良課外讀物推介」;**榮獲「好書大家讀入選」


商品訊息簡述:

  • 譯者: 黃郁婷
  • 出版社:漫遊者文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/02/17
  • 語言:繁體中文


 


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 【忍鎂戀轉地下情】傳分手愛更濃 戴立忍遭直擊現身桂綸鎂上億豪宅


戴立忍與桂綸鎂戀情一路走來14年,日前雖傳出女方忙在大陸工作、男方優遊於海上人生,似乎各過各的日子,不過,根據本刊獲得的線報,小鎂大寶依舊熱戀中,日前兩人一起出席電影人聚會,看起來仍是甜蜜,而且大寶經常被目擊在女友價值一億多元的台北瑞安傑仕堡現身。

今年8月初,就有讀者向本刊透露,曾在瑞安街新龍公園附近見到桂綸鎂,當時她脂粉未施、戴著黑框眼鏡,身穿白色素T,在路旁等人,沒過多久,戴立忍開著休旅車出現,小鎂跳上副駕駛座,車子隨即駛進傑仕堡停車場,當天未再出門。

日前,桂綸鎂在巴黎時裝週CHANEL香奈兒大秀中,對台灣來的VIP貴賓合照要求有求必應,而且神清氣爽,看來的確沒有任何失戀情緒。而戴立忍的朋友也在聚會中,閒聊到分手八卦,明指兩人根本沒有分手,只是大寶為了保護女友,對戀情問題一律不回應。

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