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北市南門市場百粽宴 麻辣酒香添新味 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
北市南門市場昨舉辦搬遷重建前最後一場「百粽宴」，8家攤商展示百種粽子迎端午。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook 北市南門市場昨舉辦搬遷重建前最後一場「百粽宴」，8家攤商展示百種端午節粽子，有結合洋酒的威士忌風味粽，嗜辣的人還可挑選川味麻辣粽，攤商紛秀出自家的特色粽。包粽子的原物料雖傳出漲價1到2成，粽子攤商透過提早備貨，或自行吸收等，肉粽沒漲價。今必買搶購年「百粽宴」集結包含南園食品、上海合興、億長御坊、萬有全、立家、君問山、翔記、蔬心坊等8家粽子知名攤商。上海合興打破傳統，與蘇格登威士忌合作研發3種新口味，包含威士忌芋泥黑棗粽、威士忌豆沙黑棗粽2款甜粽，以及威士忌鮮肉粽1款鹹粽，酒香濃厚，也因初次測試，各限量200顆。. } }); } 「上海合興」第三代接班人任佳倫表示，鮮肉粽過去以梅花肉泡米酒，威士忌鮮肉粽則改用12年威士忌，蒸煮時也加入威士忌，讓酒香滲入肉粽內，保留威士忌杏仁糖香味尾韻；其他2款甜粽，為保留酒香的食材也想破頭，最後選用黑棗浸泡威士忌。任佳倫說，3款粽經過蒸煮，酒精已大致揮發，「吃了只會陶醉不會醉」新款家電優惠中。「億長御坊」也求突破，研發川味麻辣粽。而創立超過半世紀的「南園食品」則由85歲二代接班人鍾曾春玉現場重現湖州粽美味「總統粽」，內餡為新鮮豬肉與蛋黃。特惠活動折價券代碼據說，多任總統都曾派哪裡買哪裡便宜人來買過，因此叫「總統粽」。至於「萬有全」主打有金華火腿粽；「立家」、「君問山」展示熱銷的蛋黃鮮肉粽及傳統豆沙粽；「翔記」、「蔬心坊」則推出各式素粽。搬遷前，在老市場裡度過最後一次端午節，南門市場會長王詮國表示，在這裡那麼久了，當然會有一點捨不得，但是要配合市府的政策，其實原物料真的漲很多，尤其豬肉的牌價，但盡量保持原價在賣。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
蔡總統呼應彭斯對中國譴責？美媒怎看
記者陳冠穎／綜合報導
今日是台灣雙十國慶，台灣總統蔡英文在國慶演說中，強調中國對亞洲以外地區威脅，也提及外在力量企圖單方面改變兩岸現狀的作法，不可能被台灣人民接受，美國媒體彭博報導，蔡英文總統的演說，呼應了美國副總統彭斯在4日對中國的嚴厲批評。
▲蔡英文總統。美國副總統彭斯（圖／資料照）
總統府在9日提供的演講摘要中提到，蔡總統強調中國破壞全球穩定的影響，也呼籲北京「一個負責任的大國，應該在區域及全球，扮演良性的角色，而不是衝突的來源。」蔡總統更說，過去兩年，在中國的壓力下，有越來越多和台灣相同理念的國家對我國表達支持，蔡總統特別提到美國「尤其是美國，最近不僅國會通過了許多友台法案，日前彭斯副總統，也公開譴責中國打壓台灣外交，並且肯定台灣的民主制度」。
彭博原文指出，中國、台灣與台灣安全的主要靠山美國之間的緊張關係目前達到近年最高峰，蔡總統的發言和彭斯上周在華府的發言很像，彭斯當時除了指控中國干預美國期中選舉外，也稱讚台灣的民主是中國人民的典範。他說：「美國始終相信，台灣擁抱民主，為所有中國人民展現一條更好的路。」
蔡總統認為，維持台海和平跟區域穩定，是全體台灣人民的最大公約數，蔡總統也向大家保證，絕對不會「貿然升高對抗，也不會屈從退讓。我不會因一時的激憤，走向衝突對抗，而讓兩岸關係陷入險境。我也不會背離民意，犧牲台灣的主權。在變局當中，我們絕不錯估情勢。激化衝突或者妥協屈從，都只會治絲益棼。」
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