【暢銷排行】挑新鮮！魚肉蔬菜 買vs. 不買 一目瞭然圖鑑~暢銷書籍
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對自己吃的東西開始好奇，就是美好生活的起點。
不只是有機，不只是認證，
有意識的問自己：「我要吃下的是什麼」，自然就會對食物產生好奇。
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食品安全事件為什麼層出不窮？答案就是「便宜」這個吸引力十足的字眼！加上消費者與食材生產現場的距離越來越遙遠，讓越來越多人不認識食物本身，更無法憑直覺分辨食物的價格是否合理。
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你需要主動出擊，練就「識食」的眼力，才能吃得新鮮又健康！
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打開「識食」雷達，練就行家好眼光！
撿便宜購物多數人都知道挑魚要看眼睛，但挑選蝦子和透抽的秘訣是什麼？買牛肉要看油花，你知道買雞肉卻要留意外皮嗎？你知道蔬菜水果的形狀與重量能夠敘說成長的過程嗎？本書帶你觀摩龜毛的日本買物行家的魚、肉、蔬菜、水果挑選秘技，並用一目瞭然的方式，讓你了解新鮮食材的挑選撇步！
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精選深化「識食」概念，理解產地的新鮮源頭！
食安，從了解過程開始！所有的食材都是當令的最美味。想知道何時可以吃到更美味的鮪魚？先瞭解鮪魚的習性！鰻魚價格落差很大的原因是什麼？飼養出美味又健康的牛肉需要什麼樣的過程？陸續登場的「機能性蔬菜」和既有品種有何不同？居然還有我們居然不知道的肉類基本知識？想擁有更高的營養價值、更當令新鮮的食材，就要回歸產地了解食材的成長過程，了解食材從產地到餐桌的過程。
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了解「當令」，讓新鮮食材更可口，你還差這步！
食材再新鮮，料理方式對了才能發揮最大效果，嚐到當令的好滋味。學習正確的烹飪方式，如鮮魚處理法、魚磚切工、肉類烹調火候，以及十倍好吃的蔬菜調理法，才能讓美食上桌後美味加倍！省錢王
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美味也要吃對時間！
與其夏天吃芭樂，不如在溫差大的冬天吃，才更香甜脆口！網路熱銷商品
食補也要吃對時間！
非逛不可每天吃芹菜，不如在盛產的秋天吃，才能預防手腳冰冷！
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雖然農業技術的發達讓很多蔬果四季都吃得到，但盛產當季才夠美味！
別在錯誤的季節吃錯蔬果，翻開精美書衣海報，
讓2016年的每一天都吃到最當季的美味！
網購達人◆各界推薦
文長安（前食品藥物管理署技正）
朱慧芳（綠色食材作家）
鐵雄（魚市場達人）
發燒好康
商品訊息簡述:
作者： 日經休閒編輯部
新功能介紹- 譯者： 王華懋
- 出版社：如何
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「女員工穿短裙就發獎金」 俄羅斯企業怪招提升士氣惹爭議 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
俄羅斯一間鋁材公司，公告凡是穿短裙上班的女員工，當天可獲得100盧布獎金（約48元新台幣）。團購人氣產品熱賣產品示意圖／ingimage 分享 facebook 身為上班族，除了希望可以準時下班外，當然也希望薪水高、福利好，因此不少企業為了提升員工士氣而推出不同福利。但在俄羅斯就有一間鋁材公司，竟想出一個另類員工的津貼：凡是穿短裙上班的女員工，當天可獲得100盧布獎金（約48元新台幣），結果惹來批評。俄羅斯鋁材公司Tatprof的管理階層推行「女性風韻馬拉松」活動，其中一項主打是容許女性穿裙上班獲獎金，並為此訂下標準：裙子長度不可超過膝蓋以上5公分，簡單而言，只要穿短裙就符合資格，不過她們需要拍下穿裙的照片作為證明。. } }); } 這間為2014年索契冬季奧運及2018年世界盃提供鋁材的公司表示，至今有60名女員工參與，發言人聲稱有關計劃是希望提升員工士氣，指公司七成員工是男性，這活動可以讓大家稍作喘息，也是團結員工的理想方式。該名發言人又提到，很多女員工會穿長褲上班，因此公司希望有關活動可以提升她們的女性意識，利用選擇不同款式的裙子時，感受自身的女人味和魅力。不過Tatprof的「好意」就不被網友接受，當地著名女權主義者Zalina Marshenkulova批評對方的倡議猶如「中世紀時代的消息」；更有網民認為Tatprof對女性不公平。面對外界批評，Tatprof否認性別歧視，並計劃在6月舉行其他提升女性意識的活動，包括「比誰包餃子快」比賽。該公司企業文化及內部通訊部職員基里洛娃（Anastasia Kirillova）表示，這些活動都是由行政總裁拉奇科夫（Sergei Rachk選購指南網路熱賣產品ov）提出。她指對方非常擔心員工發生性別角色混亂的情況，因此想確保每位女員工保持女性氣質，令年輕女性不會以「男性頭」和穿長褲的打扮上班，並讓她們學會一門手藝，以及將熱心散發於照顧孩子上。Tatpro活動產品f的「女性風韻馬拉松」會舉行到6月30日，到底拉奇科夫的倡議是好是壞就見仁見智。不過該公司並非只為女員工設想，上周就舉行拉單槓比賽，讓一眾男員工大顯身手。俄羅斯鋁材公司Tatprof推出特別津貼，只要搶購限時商品女員工穿短裙上班，就可獲獎金。（Tatprof網站截圖） 分享 facebook 延伸閱讀：【母親節】大量假期、彈性上班 4間本地公司 大推媽媽友善福利男女真的不平等！ Google內部調查薪酬水平 結果男職員要加薪文章授權轉載自《香港01》
游梓翔：蔡總統國慶演說只剩「三空」 講了等於沒講
今天國慶日，蔡英文總統發表國慶演說，針對內政談及非核家園、年金改革及轉型正義，都不能走回頭路，也明確揭示「求穩、應變、進步」，是台灣在國際變局挑戰下的因應策略。對此，世新大學副校長游梓翔表示，只見蔡總統讀出空洞的語言和冗長的「政績」，雙十演講只剩「三空」，用「了無新意」評論都顯多餘。他更反問，「空汙東廠和兩岸對抗難道不是回頭路？」
游梓翔說，雙十不是520，這是個有特殊歷史意涵和兩岸連結的日子。面對兩岸困局，大家當然想聽到點「新意」。但，誰認真誰就輸了。不過兩年多，還有多少人記得「三新」？或是「四不」？今年文青想出的新詞是「求穩、應變、進步」，這比「三新」和「四不」更厲害，是個「三空」。
「三空」背後反映的是「三壞」。游梓翔說，兩年多來，台灣其實是「不穩、劇變和退步」，除了在看板上取代雙十，「台灣共好」實在很難在生活中找到。
游梓翔表示，蔡總統說，「國家要進步，就不能走回頭路」，並提到了「年金改革」、「非核家園」和「轉型正義」。但蔡總統沒回答的是，重啓核二、深澳燃煤算不算能源政策的回頭路？促轉會的東廠爭議算不算是轉型正義的回頭路？最近陸委會對大陸惠台措施，使出各種阻擋作為，是不是走回了「戒急用忍」的回頭路？兩岸最近的敵對態勢，是不是走回了陳水扁時代對抗的回頭路？
游梓翔說，空氣汙染、打壓異己、限制交流、兩岸對抗，這些許多民眾不希望走回頭路的，蔡總統的回頭路卻走得不亦樂乎。但很多事大家非常希望走「回頭路」，例如兩岸穩定、內部和諧，或是繁榮經濟，並在有能力時給軍公教應有的照顧，但這些事蔡總統看來是「一去不回頭」了。
游梓翔認為，這仍是一篇「講了等於沒講」的演講。看見前總統陳水扁對大會邀請扁是「裝肖維」的評論，或許勇哥的評論不小心說出了真理。
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